La Pasticceria Brustia nasce a Ivrea nel 1985 e si caratterizza subito per l'ampia gamma di prodotti e per la produzione di altissima qualità.
La produzione di eccellenza non nasce per caso. Richiede studio, analisi, impegno, dedizione, competenza, tecnologia e, soprattutto, una grande passione. I prodotti distintivi possono nascere solo da un'accurata selezione delle materie prime, da una lavorazione ben programmata e da una scelta delle attrezzature senza compromessi. Brustia Pasticceria ha sempre investito nelle migliori attrezzature e nelle risorse umane adeguate: la tecnologia richiede operatori competenti e appassionati. Quando la qualità deve essere totale, può anche essere ossessiva. Ogni prodotto non è il clone di sé stesso, ma è un esemplare unico, sempre perfetto, sempre distintivo. Il prodotto di Brustia Pasticceria si distingue proprio per questo: è riconoscibile e, al tempo stesso, fedele alle aspettative. La determinazione nella ricerca della qualità si riscontra anche nella scelta della materia prima per i prodotti in cioccolato: un fornitore di eccellenza (Valrhona) è il partner privilegiato di Brustia Pasticceria.
Brustia Pasticceria è la risposta ideale per chi cerca una ristorazione di qualità, pienamente soddisfacente, con un servizio impeccabile, raffinato ed elegante, dove la qualità del cibo trova la sua più completa esaltazione con l'arte dei nostri chef.
